جیلیٹن کھوکھلی کیپسول کے اجزاء کیا ہیں؟
زیادہ تر کیپسول جیلیٹن سے بنے ہوتے ہیں۔ جیلیٹن کا استعمال بہت سی کھانوں میں ہوتا ہے، جیسے کھیر، مٹھائیاں، محفوظ، چبائی جانے والی کینڈی، شوگر کوٹنگ، فوڈ ٹاپرز، اور ڈپنگ ساس۔ کھانے میں، جیلیٹن ٹھوس، گاڑھا، مستحکم، اور ہوادار بنانے میں مدد کر سکتا ہے، جو اسے ایک انتہائی مقبول، غذائیت سے بھرپور، اور کم چکنائی والے کھانے کا جزو بناتا ہے۔ جیلیٹن بذات خود پانی میں گھلنشیل پروٹین ہے جو کولیجن سے نکالا جاتا ہے، جو کنیکٹیو ٹشو میں بنیادی قدرتی پروٹین کا جزو ہے۔ ایک کنٹرول شدہ نکالنے کے عمل کے ذریعے جانوروں کی جلد اور ہڈیوں سے جیلیٹن حاصل کرنا۔
کیپسول فارماسیوٹیکل گریڈ جیلیٹن سے بنے ہوتے ہیں، جو دواسازی کی مصنوعات میں استعمال کے لیے سخت تقاضوں کو پورا کرتے ہیں۔ کیپسول کی تیاری کا طریقہ کار یہ ہے کہ سب سے پہلے سٹینلیس سٹیل کے سانچے پر جلیٹن فلم کی ایک تہہ بنائی جائے۔ پھر جلیٹن فلم خشک اور سخت ہو جاتی ہے، کیپسول بناتی ہے، اور سانچے سے ہٹا دی جاتی ہے۔ عام طور پر سانچوں کے دو سائز ہوتے ہیں، ایک کیپسول باڈیز بنانے کے لیے اور دوسرا کیپسول کیپس بنانے کے لیے بڑے قطر کے ساتھ۔
جیلیٹن ہولو کیپسول کھوکھلے سخت کیپسول ہیں جو جیلیٹن اور ایکسپیئنٹس کو شامل کرکے بنائے جاتے ہیں۔ کیپسول کی شکل پتلی اور نگلنے میں آسان ہے، اس لیے اسے مختلف ادویات رکھنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور روزمرہ کی زندگی میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
